餐厨用具中的极品 WMF德国原装进口用具评测
*********经典点评***********
这款中式炒锅，非常适合中国人使用，它没有改变我们的炒菜习惯，圆弧底比较有特点，没有接缝，锅底锅身都是一致的，加厚的，材质是钢、铝一起的，18/10的医用不锈钢，圆弧型锅底大火爆炒、盖着锅盖翻炒都可以。
盖子设计的也比较好，有一个透气孔，长时间用锅里面会产生负压，把锅盖顶到上面，只要轻轻一旋转，跟外面的空气一流通就打开了。特别简单，考虑得很人性化，做工细。单把手设计也适合我们的做饭习惯，做个鱼炒个菜的，一些汤汁都要倒出来，一只手端起，另只手拿个铲子什么的就可以倒出来了。双把手的倒有点不方便，一个把手的容易烫，但这个把手没有和锅直接接到一起，有一定的缝隙，这样导热性就不是很好，手柄就不会烫了。这款的锅身锅底都是一样厚的，一点受热全盘温度都是一样的，比如煎鱼，它的鱼身鱼尾煎出来都是一样的。不沾的效果也很好，它是物理性的不沾，铁铲等都可以用的，效果很好。小号大号都有。钢质的就能没有油烟和不沾锅。
***********品牌故事*************
WMF 是德国最著名的厨房餐桌用品品牌，以高品质和种类齐全著称，她为消费者提供从准备，到烹饪，到上菜，到进餐，到饮酒和咖啡，以及最后的储藏，一系列高质量和功能完美结合的产品，满足人们把餐饮当作一种享受的需求。WMF 成为代表高质量和工业化风格的“德国制造” 的代表之一。
今天， WMF 已成为不锈钢厨房餐桌用品的代名词。追求品味的顾客能在 WMF 专卖店，高级百货店，高档厨具店找到自己的需求。在德国本土 WMF 已有 60% 的市场占有率， 150 多家专卖店遍布德国主要城市的繁华商业街区。WMF 也一直是世界上大多数五星级酒店，高档餐厅，豪华邮轮，高速列车头等舱的指定首选。
不论是世界上第一台咖啡机，世界上第一个家用压力锅，世界上第一次使用不锈钢制作厨房用品，还是至今无人超越的大马士革刀具， WMF 一直成为行业的先锋和标准的制订者，并引领人类生活方式的重大变革。
