许柏鸣院长:《市场营销与家具产品的一体设计》
第四部分,当今世界家具的潮流与发展趋势。这张地图(见PPT)可能比较难以看懂,我要说明的一点就是现在国内从企业到学校,在谈设计的时候,大多数要么说画草图,要么说写文字,很少有画地图的。我到意大利去感受最深的就是他们的设计过程当中,每一步都有方法,都有工具、都有模型,其中画地图是必须要的,地图能够把相关的东西集成在一起,把他们之间的关系搞清楚,然后为后一步的工作奠定基础。
这个家具企业的地图(见PPT)我简单说一下,实际上命运已经定好了,看你做什么。如果做手工业类的家具企业,你的销售额永远不可能高的,只能在这里面,当然你做得很开心,小日子也过得很好,有些企业做这个也没有问题,没有错。但是告诉你销售额只能这样的,不要盲目扩大了,也大不了。完全自销型企业也只能是这样的。
往上走的主要是集成销售大品牌,要把这张图说清楚,我们必须要了解意大利的零售背景和我们的背景是不动的,我们下面接下去看一下。
这是欧洲的零售业的格局(见PPT),他分三条线,第一条线是直销,直销我们都很清楚,就不多说了。主要是公共家具,办公家具这一类的,很多的家具企业也基本上走这一条的路线。剩下的两块一个是非专业分销,一个是专业分销。非专业分销,有些做出口的,专门做玻璃、钢、铝这一类的家具企业比较清楚了,福建省的漳州那个地方也有这一类的企业做到好几个亿,蛮大的,都是做一些小产品,他们的销售就是非专业分销,他是摆在大型的百货商场、大型的超市、网络销售、邮购和电视直销等等,不需要专门的人去应酬,都是小产品。
这类的产品消费者买回去以后,价值不高,风险也不大,买错也不没什么大不了,体量也不大,适合这样的。现在很多人信搞网络销售家具,如果要搞千万不要搞奢侈品和顶级家具的销售,要销售小家具,小书报架等等这类的,就会很好。
剩下的主流就是专业的分销,一个是独立,另外一块是现在欧洲家具零售业的一个大趋势,产生了一批集成的分销商,分销商是依附于某一个品牌里面代理一个品牌,现在有些分销商开始逐渐代理两三个品牌,现在欧洲是这样的,他可能整个大的销售区域就是由一个零售商垄断的,他吃了很多的品牌在手上,然后再连锁。零售商跟制造企业中间有这么一个大型的分销商。这有什么好处?成本最低,服务最好。我们现在的商场很浪费的,每个企业都有一套班子,都有一支安装队伍,都要解决队伍,他一集成,资源可以共享,可以做得最精、成本最低、服务最好。这是欧洲非常明显的一个趋势。
中国要到达这一步,还是要有很长的路,我现在心里没有底,恐怕5年之内不可能。到底是10年以后还是15年还是20年,现在说不准,但是一定是这个趋势。
接下来我们看一下家具企业要进行分类,我们这里面分了七种类型,看看我们的企业是哪一种类型,你就坚持把你的类型做好,你一系列的经营决策全部跟这个配套。第一类是大规模企业,著名的有NATUZII,POLIFORM、SNAIDERO等等,POLIFOROM102个工人,2万平米的厂房,年销售额是接近10个亿的人民币。这些企业也是跟我们国内现在的主流品牌有点类似,民用家具里面的各个功能家具都全做,规模是比较大的。
企业起家的,基本上都是按照材料来分的。按照材料来说,某一个部分也可以做得很好,也可以做到最大,光做抽屉的企业也可能做到10个亿,因为他高度的专业化,这也不奇怪,因为他做到一定程度的时候没办法跟他比较专业和质量,因为他可以用最少的设备和最大的规模来生产,我的体会也非常深刻。前面黄会长讲了意大利的情况就是这样的,高度的专业化。
意大利人有一个笑话,谈到专业化分工的意思,二战的时候有个德国的士兵到威尼斯理发,往理发店一坐,一个侍者上去帮他涂了刮胡子的膏,等了半天没有人,他问“我胡子弄湿了,怎么没人刮胡子呢?”他说“刮胡子请到罗马,我们威尼斯人只管在胡子上涂膏”,这是意大利的高度专业化分工。也是因为他的高度专业化的分工,他只做一套工序,而且用最好的设备,不断地更新。为这个厂提供这样的服务,可以同样10个厂的同样的服务,比如五金包装一个厂用30个人,我10个厂300个人全部做了,这300个人的工作我只要一台机器全部做好,而且不会错,这是他的威力。正是因为如此,他的规模才这么小,每个厂平均5.99个人,人均产值35万欧元。
第三类型的企业是设计与分销型的企业,这个企业只做网络销售,实体,然后OEM和外包加工,自己没有加工厂,或者是只有某一种材料的加工企业。这种企业设计的时候很有弹性,因为不受某一种加工能力的限制,可以做得很丰富,这种材料基本上都是多元化材料的应用,现代感很强。
这一类的企业就是订货加工。




















