家居美食 黑四剁
[提要]美食 黑四剁
原料：玫瑰大头菜1/4头青红椒各1根猪肉馅100克香菇6朵
调料：料酒1汤匙（15ml）干淀粉2汤匙（30ml）老抽1茶匙（5ml）生抽1茶匙（5ml）味精1/4茶匙（1克）
做法：
1）将香菇用温水浸泡1小时后洗净，去蒂切成小粒。
2）将肉馅中调入料酒和干淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。大头菜切成小粒。青红椒去蒂去籽后切成小粒。
3）锅烧热倒入油，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子压散后不停翻炒3分钟，将肉馅的水分充分煸出，调入老抽炒匀后盛出备用。（这时有些巴锅，将锅内清洗干净）
4）烧热洗净的锅，倒入油待7成热时，倒入大头菜粒和香菇粒煸炒2分钟，放入青红椒粒，调入生抽再继续炒2分钟，最后倒入炒好的肉馅炒匀，调入味精即可。
责任编辑/huyang.kitchen
家居快讯，更多精彩在首页
热销产品
促销信息
| ·[橱柜] 佰瑞德橱柜--豪门贵族 | 6折 |
| ·[橱柜] 佰瑞德橱柜--雅洁柠檬 | 7折 |
| ·[净水设备] 厨房用净水器 | 7折 |
| ·[净水设备] 万家康泉道尔顿直饮机 | 7折 |
| ·[橱柜] 佰瑞德橱柜米兰天空 | 7折 |
| ·[橱柜] 佰瑞德橱柜--黑爵士 | 6.8折 |
| ·[净水设备] 怡口软水机611ECM | 6.2折 |
| ·[净水设备] 怡口软水机609ECM | 6.5折 |
| ·[橱柜] 佰瑞德橱柜金典豪门 | 5.7折 |
| ·[厨房配件] 汉斯希尔管道预处理器 | 7.5折 |
